Seleção DUROC

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O porco da raça Duroc, com características morfológicas e genéticas bem definidas e conhecidas pelas suas boas qualidades, permite obter produtos com elevado valor organoléptico e sensorial.

Adicionalmente, a linha genética Duroc é adequada para complementar os pontos fortes de outras linhas genéticas. Mais concretamente, em Espanha, é utilizada no cruzamento com o porco ibérico, melhorando o rendimento da carcaça e o teor de matéria gorda do músculo.

Os porcos Duroc são o resultado de um criterioso processo de seleção genética, criação e alimentação natural, e oferecem produtos de grande qualidade, muito suculentos com um alto grau de entremeado e excelente sabor e textura.